gäste- | besucherbefragungen
Konzeption und auch Durchführung von Qualitätsmessungen gastronomischer und Shop-Dienstleistungen. Auswertung, Aufbereitung, Präsentation von Ergebnissen. Moderation von Workshops zum Beschluss von Reaktionsmaßnahmen zwischen Pächter/ Operation und Verpächter/ Immobilie.

fokus gruppen
Komplette Durchführung von Fokus Gruppen Befragungen als Methode der vertiefenden, qualitativen Marktforschung. Auswertung, Aufbereitung, Präsentation von Ergebnissen. Moderation von Workshops.